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春季不宜食用的几种食物

发布时间:2019-12-02 16:22:51

说起春季不能吃的,很多人都觉得莫名其妙的,春季还有不能吃的食物?是的,你没看错,有几种食物确实不宜食用,危害比较大,你们一定别大意。想知道春季吃什么菜好以及春季吃什么好吗?那就一起和小编来看看吧。

如果你对于春季不能吃什么一头雾水的话,不妨来看看下面要为你们介绍的这些,以后多加注意。

不宜食用的食物

1、红心甘蔗

由于甘蔗糖分较高,在春季气温升高的情况下,如果储存时间过长容易产生霉变,也就是常见的 红心 甘蔗。

这种霉菌自身会产生一种叫 -硝基丙酸 的嗜神经毒素,损害人的中枢神经系统。因此,如果不慎食用霉变的甘蔗会导致中毒,轻者恶心呕吐、腹痛腹泻,重者可能出现抽搐甚至昏迷,如果得不到及时救治会危及生命。

民间的说法其实是用来警示人们,如果发现霉变的甘蔗应立即丢弃,千万不要心存侥幸。

2、野生蘑菇

每逢季节交替都是盛产蘑菇的季节。新闻报道中常有蘑菇中毒事件,采摘野生蘑菇回家煲汤致使集体中毒。

据有关资料显示,我国经过鉴定的无毒可食用的蘑菇约 00种,有毒不可食用的约100种。

由于蘑菇种类较多,外出郊游时,如果在山中见到野生蘑菇,切莫随意采摘,往往难以判断蘑菇是否有毒,贸然食用十分危险。

因此,最能避免蘑菇中毒事件的方法就是别吃野生蘑菇。

、发芽

土豆并非春季的应季食物,大多数商家是通过囤积的方式保持市场上的供应需求。如果储存的条件不够理想,容易导致土豆变绿或者长芽。

尤其是发芽的土豆,芽的部位会含有大量的龙葵素,极有可能导致食物中毒。有些不法商家会将发芽土豆的芽拔掉或者抹上土灰掩盖变绿的表皮,因此购买时一定要提高警惕。

买回家后清洗时也要特别留心,发现表皮变绿或有芽被拔掉的痕迹,宜立刻丢弃。

4、未灼烫香椿

日常我们所吃的香椿其实是香椿芽,在春天时味道清香独特,且富含多种物质,受到人们的青睐。

香椿在食用前宜用开水先烫一下,去除大部分香椿自身所含的亚硝酸盐。他还提到,对于一些患过荨麻疹、丹毒、、中风等的人不宜食用香椿,否则易引起旧病复发。

5、狗肉

狗肉是人们常用来食补的食物之一,有肾阳的功效。狗肉过于燥热,并不适合春季食用。如果吃了狗肉这类大补的食物,很可能会放大人体内的病邪,引发疾病。

以上5种食物是不宜在春天食用的,而且春季容易上火,所以平时应该经常吃一些有清心去火作用的食物,可以喝点绿豆小米粥,炒点大等,这些食物不仅可以去火,还能保证营养全面均衡,保证身体的状态。

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