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收获的秋天来个金灿灿的麦穗面包

发布时间:2019-07-15 18:11:52

收获的秋天,来个金灿灿的“麦穗”面包!

最近天气特别好,秋高气爽,赶紧抓紧时间去享受大自然的美吧!每次出去玩,叶子总是喜欢带面包,但是叶子不喜欢带整个的那种大面包,总觉得那种大面包凉后不好吃,叶子去户外玩的时候总喜欢带面包棍或者很小的面包,一小个一小个慢慢吃,同时也便于分享

收获的秋天来个金灿灿的麦穗面包

秋天,收获的季节,面包也做出金黄的麦穗!

今天分享的麦穗面包就是叶子特别特别喜欢带出去的一种,这种面包烤好后不像大个面包那样软绵,而是表面微微有点硬,里面是软绵的,叶子特别喜欢这种有层次的口感。这个面包做法也简单,造型非常惹人喜爱,非常推荐哟。

我经常做不添加黄油的面包,热量低,口感一样好,吃惯了,反而不太喜欢黄油的味道,今天分享的依然是不加黄油的面包,不加黄油的面包比加黄油的面包软绵程度要稍微差一点,喜欢黄油的亲们可以在这个配方的基础上添加克黄油。

原材料:

【主料】:高筋面粉300克、牛奶150克、白糖40克、全蛋液43克

【配料】:酵母4克、盐3克

1、将牛奶、蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母,按照顺序放入面包机桶里,启动揉面。

2、揉到能拉出薄膜为止。

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